Đậu hũ kho sả ớt Chay

Món kho chay đậm đà, thơm nồng vị sả băm và cay nhẹ của ớt tươi cực kỳ đưa cơm.

Chuẩn bị 10 phút
Chế biến 15 phút
Độ khó Dễ
Khẩu phần
2 người
Đậu hũ kho sả ớt Chay

Các Bước Thực Hiện

1

Đậu hũ rửa sạch, dùng khăn thấm khô rồi cắt khối vuông quân cờ vừa ăn khoảng 2cm.

Thời gian: 1 phút
2

Bắc chảo dầu nóng, thả đậu hũ vào chiên vàng giòn đều tất cả các mặt rồi vớt ra dĩa lót giấy thấm dầu.

Thời gian: 5 phút
3

Gạn bớt dầu, phi thơm sả băm và ớt tươi băm nhỏ đến khi dậy mùi thơm và chuyển vàng nhẹ.

Thời gian: 2 phút
4

Trút đậu hũ đã chiên vào nồi kho, rưới xì dầu, đường và một chút nước ấm vào. Rim to lửa rồi hạ nhỏ lửa cho đậu hũ ngấm gia vị keo lại sền sệt là hoàn thành.

Thời gian: 8 phút

Đánh Giá Từ Cộng Đồng (0)

Gửi đánh giá của bạn

Món ăn này chưa có đánh giá nào. Hãy là người đầu tiên nhận xét!

Chế độ nấu ăn rảnh tay

Đậu hũ kho sả ớt Chay

Bước 1 trên 4
Đậu hũ rửa sạch, dùng khăn thấm khô rồi cắt khối vuông quân cờ vừa ăn khoảng 2cm.
Bộ đếm giờ nấu
00:00
Bước 2 trên 4
Bắc chảo dầu nóng, thả đậu hũ vào chiên vàng giòn đều tất cả các mặt rồi vớt ra dĩa lót giấy thấm dầu.
Bộ đếm giờ nấu
00:00
Bước 3 trên 4
Gạn bớt dầu, phi thơm sả băm và ớt tươi băm nhỏ đến khi dậy mùi thơm và chuyển vàng nhẹ.
Bộ đếm giờ nấu
00:00
Bước 4 trên 4
Trút đậu hũ đã chiên vào nồi kho, rưới xì dầu, đường và một chút nước ấm vào. Rim to lửa rồi hạ nhỏ lửa cho đậu hũ ngấm gia vị keo lại sền sệt là hoàn thành.
Bộ đếm giờ nấu
00:00
Bước 1 / 4