Món kho chay đậm đà, thơm nồng vị sả băm và cay nhẹ của ớt tươi cực kỳ đưa cơm.
Đậu hũ rửa sạch, dùng khăn thấm khô rồi cắt khối vuông quân cờ vừa ăn khoảng 2cm.
Thời gian: 1 phútBắc chảo dầu nóng, thả đậu hũ vào chiên vàng giòn đều tất cả các mặt rồi vớt ra dĩa lót giấy thấm dầu.
Thời gian: 5 phútGạn bớt dầu, phi thơm sả băm và ớt tươi băm nhỏ đến khi dậy mùi thơm và chuyển vàng nhẹ.
Thời gian: 2 phútTrút đậu hũ đã chiên vào nồi kho, rưới xì dầu, đường và một chút nước ấm vào. Rim to lửa rồi hạ nhỏ lửa cho đậu hũ ngấm gia vị keo lại sền sệt là hoàn thành.
Thời gian: 8 phútMón ăn này chưa có đánh giá nào. Hãy là người đầu tiên nhận xét!