Các Bước Thực Hiện
1
Sơ chế các loại nấm bằng cách ngâm nước muối loãng, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn; đồng thời gọt vỏ củ cải, cà rốt và cắt khúc bắp Mỹ.
2
Hầm củ cải trắng, bắp Mỹ và cà rốt với khoảng 1.5 lít nước trong 20-30 phút để chắt lọc vị ngọt thanh tự nhiên làm nước dùng lẩu.
3
Phi thơm hành boa-rô băm nhỏ với một ít dầu ăn, sau đó trút vào nồi nước dùng đã chuẩn bị và nêm nếm gia vị gồm hạt nêm chay, muối, đường phèn cho vừa miệng.
4
Xếp các loại nấm, đậu hũ non và rau ăn kèm ra đĩa, đặt nồi nước dùng lên bếp lẩu giữa bàn và bắt đầu nhúng nguyên liệu để thưởng thức nóng hổi.
Đánh Giá Từ Cộng Đồng (0)
Gửi đánh giá của bạn
Món ăn này chưa có đánh giá nào. Hãy là người đầu tiên nhận xét!