Thư viện ẩm thực

Cẩm Nang Công Thức Món Chay

Tổng hợp các công thức món ăn chay phong phú, dễ nấu, đầy đủ dinh dưỡng cho sức khỏe dẻo dai của bạn và gia đình.

Tìm thấy 33 công thức phù hợp
Đậu hũ sốt cà chua Món Xào
15 phút Dễ 190 kcal

Đậu hũ sốt cà chua

Đậu hũ chiên giòn sốt cà chua sệt ngọt thanh vị hành lá và tiêu thơm phức, món ngon quen thuộc của mọi gia đình.

A
Bởi AnChay
5.0
Lẩu nấm chay thập cẩm Món Lẩu
50 phút Dễ 220 kcal

Lẩu nấm chay thập cẩm

Lẩu nấm chay thập cẩm là một món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng, mang lại hương vị ngọt thanh tự nhiên hoàn toàn từ các loại nấm và rau củ tươi. Món ăn này không chỉ cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc gia đình ấm cúng. Nước dùng trong veo, ngọt dịu kết hợp cùng các loại nấm giòn sần sật sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tinh tế và an lành.

A
Bởi AnChay
5.0
Chả giò chay giòn rụm Ăn Sáng
35 phút Trung bình 280 kcal

Chả giò chay giòn rụm

Nhân khoai môn, mộc nhĩ, đậu xanh bào sợi cuốn bánh tráng rế chiên vàng ươm giòn rụm.

A
Bởi AnChay
5.0
Gỏi cuốn ngũ sắc chay Ăn Sáng
20 phút Dễ 160 kcal

Gỏi cuốn ngũ sắc chay

Món khai vị mát lạnh thanh mát từ rau củ quả ngập tràn màu sắc, chấm nước sốt tương đậu phộng béo ngậy.

A
Bởi AnChay
5.0
Hủ tiếu chay Sa Đéc Ăn Sáng
50 phút Trung bình 320 kcal

Hủ tiếu chay Sa Đéc

Hương vị hủ tiếu miền Tây Nam Bộ thanh ngọt đậm đà, ăn kèm hoành thánh chiên giòn, nấm và tàu hũ ky.

A
Bởi AnChay
5.0
Phở chay Hà Nội Ăn Sáng
75 phút Khó 350 kcal

Phở chay Hà Nội

Nước dùng phở ngọt thanh tự nhiên hầm từ củ cải, hành tây nướng, thảo quả kết hợp cùng nấm tươi và bánh phở mềm dai.

A
Bởi AnChay
5.0
Nấm rơm kho tiêu xanh Món Kho
22 phút Dễ 150 kcal

Nấm rơm kho tiêu xanh

Nấm rơm giòn ngọt được kho tộ thấm đẫm xì dầu cùng những chùm tiêu xanh cay thơm nồng nàn.

A
Bởi AnChay
5.0
Canh chua chay Nam Bộ Món Canh
35 phút Dễ 185 kcal

Canh chua chay Nam Bộ

Canh chua chay Nam Bộ là món ăn đặc trưng mang đậm hương vị miền Tây với sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh của me, ngọt dịu từ dứa và các loại rau củ. Món canh này không chỉ giúp giải nhiệt, kích thích vị giác mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn chay mỗi ngày, mang lại cảm giác thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất.

A
Bởi AnChay
5.0
Đậu hũ kho sả ớt Chay Món Kho
25 phút Dễ 240 kcal

Đậu hũ kho sả ớt Chay

Món kho chay đậm đà, thơm nồng vị sả băm và cay nhẹ của ớt tươi cực kỳ đưa cơm.

A
Bởi AnChay
5.0